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土豆泥怎麼吃

生活 更新时间:2024-05-19 06:31:06

1、把火腿腸、洋蔥、胡蘿蔔切小丁、小蔥2根切蔥花。

2、把土豆去皮洗淨,切厚片,放入鍋中蒸20分鐘,用勺子将蒸好的土豆壓碎接着在鍋入适量油,油溫燒至6成熱,放入火腿腸、胡蘿蔔、洋蔥丁翻炒片刻。

3、加入土豆泥翻炒均勻,調入鹽半勺、雞精半勺、辣椒面2勺、十三香1克,炒勻後裝盤後撒上蔥花即可。

土豆泥又名馬鈴薯泥,是以土豆為原料,添加一些相應的調料,放到容器中煮熟,以工具搗成泥狀,或是先将土豆煮熟後去皮搗成泥再加入其他輔料攪拌均勻,所做成的一種食品。土豆泥在西餐中廣受歡迎,将土豆泥賦予了一種全新的味道,不但口感更加香滑軟糯,而且内容更是豐富多多,更适合小孩子的喜好與口味。

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