1、食材:嫩筍400g、姜4g、大蒜苗20g。
2、将嫩筍洗淨切好備用。
3、将姜去皮洗淨切好備用。
4、将大蒜苗洗淨切好備用。
5、在鍋中放入适量肥肉。
6、翻炒一會,炒出豬油。
7、加入姜沫爆香。
8、将嫩筍和蒜苗倒入鍋中。
9、反複翻炒一會。
10、加入适量食鹽。
11、加入适量五香粉。
12、炒勻後起鍋,美味的炒嫩筍就做好了。
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