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壽喜醬燒五花薄片

美食 更新时间:2024-07-28 04:09:10

  1、主料:豬五花薄肉片120公克,高麗菜絲200公克,紅蘿蔔絲30公克,洋蔥絲150公克,青蔥絲30公克,香菇2朵。

  2、輔料:白芝麻20公克,壽喜煮醬汁300公克,白味噌25公克。

  3、将燕麥洗淨,加水提前浸泡2個小時。

  4、把浸泡過的燕麥放鍋内,置火上,大火煮沸後換小火煮30分鐘。

  5、加入淘洗幹淨的大米,大火煮沸後換小火煮10分鐘。

  6、這時的燕麥和大米都還沒完全煮透。

  7、關火,蓋上鍋蓋,焖至第二天早上(也可以直接煮至大米煮爛,大約需要40分鐘)。

  8、早上起床後,大米和燕麥都已經吸飽水份,變得酥爛,把南瓜切成丁。

  9、開大火把燕麥粥煮開,把南瓜丁倒入粥中,中小火煮即可出鍋。

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