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剛灌的香腸破了怎麼辦

生活 更新时间:2025-01-02 18:41:40

  1、剛灌的香腸破了可以打結處理,首先将香腸破口處的肉塊取出,将此處剪斷然後打結,香腸應該放置在通風處晾幹,以免陽光的暴曬,以免香腸務溫度升高滋生細菌,或者将香腸晾幹後放置冰箱保存。

  2、香腸需要放置通風處進行晾幹,切勿直接将香腸放置在陽光下進行暴曬,因為陽光不僅會是香腸溫度升高而滋生細菌,還可能導緻其中的肉質在紫外線的作用下出現營養流失。

  3、香腸可以放置冰箱冷凍保存,首先将香腸晾幹,然後放入保鮮袋中,密封袋口後放入冰箱的冷凍區,再将溫度調至零下18度以下,減少開啟冰箱門的次數,即可将香腸保存3個月左右時間。

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