大蝦堡的家常做法?蝦去頭和殼,去蝦線,洗淨,用刀背剁成蝦泥,我來為大家科普一下關于大蝦堡的家常做法?以下内容希望對你有幫助!
蝦去頭和殼,去蝦線,洗淨,用刀背剁成蝦泥。
把剁好的蝦泥裡,加入胡椒粉、澱粉、鹽、蔥姜汁、雞蛋、料酒攪拌均勻。
平底鍋置火上,放油,放入腌好的蝦泥,攤成蝦餅,煎至兩面變色即可。
把荷葉餅放入微波爐高火盯30秒,加入攤好的蝦餅,黃瓜片即可。
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