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炒菜用的豆瓣醬是哪種

生活 更新时间:2024-07-20 09:30:29

  1、炒菜時應該用郫縣豆瓣醬。

  2、郫縣豆瓣醬獨特的工藝和制作原料,做出來的豆瓣醬顔色紅潤、味道醇香,在使用郫縣豆瓣醬時應該先用熱油将豆瓣醬翻炒,炒出紅油和香味。

  3、郫縣豆瓣醬的味道比較鹹,加入了豆瓣醬就要注意鹽的用量。

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