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椒香脆皮雞怎麼做

美食 更新时间:2024-12-24 07:32:20

  1、雞翅洗幹淨,改刀後用料酒腌制10分鐘。腌雞翅時調料:一茶勺胡椒粉。

  2、1/2茶勺鹽、1/2五香粉、混合均勻備用。

  3、雞翅腌好後放入微波爐高火每面2分鐘。

  4、取1/2茶勺蜂蜜,調成蜂蜜水(蜂蜜水是為了給雞翅添加亮度,不是為了增加味道,所以1/2茶勺即可)。

  5、2分鐘後取出雞翅,每面均勻抹上蜂蜜水,分别高火加熱1分鐘。

  6、之後均勻撒上椒鹽粉,再高火兩面各1分鐘即可。

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