1、功效與作用:中醫上認為羊雜有益精壯陽、健脾和胃、養肝明目、補氣養血的功效,特别是在我國北方和西部地區,很多牧民用羊雜充肌,而且羊雜能活血,就可以為牧民們抵抗寒冷,是牧民們很喜歡的一種食物。
2、禁忌:羊肝膽固醇含量比較高,因此血脂比較高的人不适合食用,盡量少吃或者最好不要吃。
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