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醋溜茄子的做法

美食 更新时间:2025-04-07 05:46:36

  1、茄子切滾刀塊,浸泡鹽水中。

  2、下油鍋炒軟,加少量白醋。

  3、加少許生抽,番茄醬,少量陳醋和辣油,焖至熟爛。

  4、最後加鹽調味,勾芡,撒少許糖收汁出鍋。

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