1、食材:面粉500g、黃油100g、雞蛋1個、牛奶150g、泡打粉2g、鹽10g。
2、雞蛋打散成蛋液,鹽用熱牛奶融化,黃油微波融化。
3、面粉中加入泡打粉,加入蛋液和鹽牛奶,加入黃油。
4、攪拌均勻,用保鮮膜包好面團,醒15分鐘。
5、擀成約0.3cm的大片,切成筷子粗細的條。
6、小火炸制果條金黃,浮起,即可出鍋。
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