1、主料:青蘿蔔500克、胡蘿蔔1個。
2、輔料:鹽适量、十三香少許、姜末适量、雞蛋2個、面粉2勺、玉米澱粉100克、食用油适量。
3、做法:青蘿蔔和胡蘿蔔礤絲,加鹽,腌制半小時。腌制出好多水,擠去水分,盡量擠的幹一些。混合所有原料拌勻。炸丸子炸至焦黃即可。
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