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香菇這樣做口感嫩滑又香又好吃

圖文更新时间:2025-01-13 07:38:10

香菇是我國著名的食用菌，被人們譽為“菇中皇後”，在民間素有“山珍”之稱，深受人們的喜愛，是不可多得的理想的保健食。

香菇傳統加工産品：幹香菇；香菇新型食品：香菇松、香菇肉松、香菇脯、香菇奶糖和香菇粉等。

香菇這樣做口感嫩滑又香又好吃（小小香菇營養豐富）1

香菇

今天小編就給大家分享一道香菇做的菜肴——“蚝油香菇”，做法很簡單，最大限度保留香菇的營養成分，口感原汁原味，男女老少皆适宜。

香菇這樣做口感嫩滑又香又好吃（小小香菇營養豐富）2

香菇

【食材】

主料：香菇适量；

輔料：大蒜少許，蚝油少許，生抽适量，食用油；

【方法與步驟】

1、香菇清洗幹淨，切成小片狀，大蒜切片備用；

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香菇片

2、鍋中加适量食用油，先加入蒜片炒香；

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炒蒜片

3、之後加入香菇和蒜片一起炒，香菇6成熟之後加适量的生抽和蚝油，直至炒至香菇全熟即可起鍋；

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炒香菇

香菇這樣做口感嫩滑又香又好吃（小小香菇營養豐富）6

調味生抽蚝油

【私房小貼士】

1、香菇最好選擇新鮮香菇，如果幹香菇的話，需要泡發至少2小時；

2、配料非常簡單，是為了最大限度保留香菇的原汁原味；

3、有蚝油和生抽，具備了鹽和味精的功效，所以可以完全不用鹽和味精。

香菇這樣做口感嫩滑又香又好吃（小小香菇營養豐富）7

蚝油香菇

簡不簡單，方不方便，快不快捷，是不是原汁原味，是不是營養豐富？這道菜适合男女老少，不管你平時喜歡何種口味，這道菜都絕對能讓你得到味覺上的滿足感。

清淡、營養就是這道菜最大的亮點，喜歡的朋友就動手試試，不管怎麼做，香菇都好吃。

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今天的分享就到此，丹娃感謝大家垂閱，咱們有緣下期再見！

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