羊雜湯教你在家做?一到冬天我就有一百萬個理由不想洗碗,不想洗菜,不想洗任何東西…… 羊雜要清洗起來真的滿費勁了,從網上買了現成的羊雜 用砂鍋慢慢煲,煲好了直接端鍋吃,又是鍋又是碗,又可以少洗一個碗了,還保溫效果持久呢,下面我們就來聊聊關于羊雜湯教你在家做?接下來我們就一起去了解一下吧!
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By 唐郎捕饞
羊雜 500g
香菜 1把
鹽 半勺
生姜 1個
麻油 1勺
辣椒油 一勺
1、鍋裡放水燒開,鍋裡放姜塊,料酒,羊雜過水焯一遍,去腥去血沫,然後撈出備用
2、鍋裡放姜塊,料酒,如果有大蔥放蔥段,水燒開放羊雜,撇去浮沫
3、小火慢慢煮,煮越久湯越白,我煮了大概40分鐘
4、加入鹽調味,放上香菜,芝麻油,我愛吃辣,最後還放了辣油和辣椒
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