1、《救荒本草》于明永樂四年刊刻于開封。
2、《救荒本草》是一部專講地方性植物并結合食用方面以救荒為主的植物志。全書分上、下兩卷。記載植物414種,每種都配有精美的木刻插圖。
3、其中出自曆代本草的有138種,新增276種。從分類上分為:草類245種、木類80種、米谷類20種、果類23種、菜類46種,按部編目。
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