1、用開水煮雞蛋,時間在5分鐘左右,用開水煮雞蛋可能會造成雞蛋炸裂,造成雞蛋營養成分的流失。
2、很多人喜歡用開水煮雞蛋,因為這樣可以節省煮雞蛋的時間,但往往因為熱脹冷縮導緻雞蛋炸裂,大大影響食用的口感。雞蛋是日常生活中最常見的一種食物,在我國幾乎是每家必備的食物之一,有着較高的營養價值,深受人們的喜愛。
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