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怎麼做黃瓜餡肉餃子

美食 更新时间:2024-11-30 01:43:29

  1、将大蔥、生姜切成細末,将肉餡和蔥姜放在一起,加入适量的食鹽、醬油、花椒粉、料酒均勻攪拌在一起。

  2、把新鮮黃瓜擦成細絲,然後把黃瓜絲的汁水攥出去。

  3、把去好汁水的黃瓜絲放入拌好的肉餡中,攪拌均勻。取一勺餡放在餃子皮上捏好即可。

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