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掐豆角方法

美食 更新时间:2024-09-10 02:20:40

  1、沿着豆角彎曲的裡側根部向尖部掐!這是順應了豆角生長的規律的,反方向就往往在中間某個部位斷掉!掐時要注意用力平穩,不要速度過快,角度大約是弦與豆角呈現45度左右即可;

  2、尖部反向沿着豆角彎曲的外部向根部掐;

  3、将豆角掰成兩段;

  4、根據具體情況(一般在掰開的地方掐),将兩段豆角分别用上述方法掐一次。

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