胡蘿蔔水餃餡怎麼調-tft每日頭條

胡蘿蔔水餃餡怎麼調

圖文更新时间:2024-12-26 14:19:38

常吃胡蘿蔔，不僅可以美容健膚，也可以讓人顯得更年輕，其中胡蘿蔔益肝明目的功效，對我們常常對着電腦的人來說，更是再好不過的選擇了。怎樣才能讓胡蘿蔔的保健功效達到最好的效果呢？當然是熟吃的時候達到的效果是最好的，并且在烹饪的時候要接觸到油脂，這樣才能達到最佳的效果。用來做餡也正好可以應對不愛吃青菜的小朋友，胡蘿蔔餡吃起來甜甜的，再挑食的孩子都會喜歡的。

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胡蘿蔔水餃餡怎麼調（胡蘿蔔水餃）1

胡蘿蔔水餃餡怎麼調（胡蘿蔔水餃）2

胡蘿蔔水餃餡怎麼調（胡蘿蔔水餃）3

【胡蘿蔔水餃】

食材：面粉、豬肉餡、胡蘿蔔、

調料：蔥、姜、精鹽、味精、醬油、香油、白胡椒粉

胡蘿蔔水餃餡怎麼調（胡蘿蔔水餃）4

做法：

1、面粉、豬肉餡、胡蘿蔔、蔥、姜

2、把面粉和成軟硬适中的面團，蓋上松弛20分鐘

3、蔥、姜剁碎末

4、胡蘿蔔切絲，碼上精鹽，靜置一會兒，将水分擠去備用

5、肉餡中放入精鹽、味精、醬油、香油、白胡椒粉攪拌均勻上勁

6、将面團做成長條狀，切出大小均勻的劑子

7、擀出餃子皮

8、取适量的餡料放在餃子皮上

9、捏緊即可

小貼士：

1、胡蘿蔔水分不用擠的太幹

2、我的肉餡都是一次剁好，分小份成平闆狀凍在冰箱裡，想吃的時候，可以快速解凍（放冷水中2分鐘即可解凍）

3、煮水餃，要沸水下鍋

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