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蒜蓉粉絲蝦的做法最簡單的

美食 更新时间:2024-11-30 10:17:06

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粉絲用水泡開 買來的蝦清洗幹淨,也可以買對蝦、河蝦,去晚了就剩這種蝦了 蝦去頭,剪刀沿蝦背剪開,留最後一段蝦殼不要剪開 去掉蝦殼和蝦線 全部去掉蝦線和蝦殼,10隻留蝦尾的、10隻全部去掉殼的 蒜瓣和紅椒打碎 澆上一大勺熱油 加入生抽、蚝油、白糖 攪拌均勻備用 泡好的粉絲圈成圈擺到盤子裡 靠近蝦仁尾部的地方劃上一刀,劃開,注意頭部不要劃斷,尾巴穿過去,這樣蝦尾就可以立起來啦 底部對應的圈内放個蝦仁,上面放上帶蝦尾的蝦 澆上蒜泥,水開後上鍋蒸5-6分鐘即可 出鍋後撒上蔥花 好誘人,香味撲鼻 來上一口,吸飽湯汁的蝦仁和粉絲也太好吃了吧,

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