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土豆怎麼切片

生活 更新时间:2024-10-05 15:38:49

  1、将土豆削皮後從中間順切一刀,然後将剖面朝下放在菜闆上,從尖尖的一頭開始,一刀一刀把土豆橫切成薄片即可。

  2、土豆的學名是馬鈴薯,拉丁名:Solanum tuberosum L“土豆”是通稱,個别地區叫洋芋,英文為potato(其中potato的複數為potatoes),在法國,土豆被稱為“地下蘋果”。

  3、土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排洩代謝毒素,防止便秘,預防腸道疾病的發生。土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易于消化吸收,營養豐富,在歐美國家特别是北美,土豆早就成為第二主食。土豆所含的鉀能取代體内的鈉,同時能将鈉排出體外,有利于高血壓和腎炎水腫患者的康複。

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