1、剛采鮮果:必須保持低溫通風環境,貯藏溫度以1-5℃為宜,濕度應保持在90%-95%左右,如果是結冰季節采收的果實,則可用少量水灑在果實堆上,把果實封凍起來。
2、市場購買:如果一次吃不完,可以把剩餘沙棘放進幹淨的容器,封上保鮮膜放進冰箱冷藏保存,一般可放1周左右。
3、冷凍保存。通過速凍沙棘的方法進行保存,首先能基本上保持沙棘果原有的自然形狀和風味,而且我們在貯藏期間其色、香、味和維生素沒有顯著變化,是非常健康的一個選擇。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!