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番薯幹怎麼做

美食 更新时间:2024-07-22 16:10:19

  1、洗,放焉了的紅薯洗淨,去掉首尾。

  2、蒸,把洗幹淨的紅薯放到蒸鍋裡,用大火隔水蒸熟,蒸到用筷子能輕松插進紅薯裡沒有硬芯就好。

  3、切,蒸熟後的紅薯放涼以後剝去表皮,然後按照自己的喜好,将紅薯切成薄片狀或者條狀即可。切好後放在晾網上。

  4、曬,将晾網放在既通風又能曬到太陽的地方,曬的過程中要勤翻面,曬上二三天就可以了。紅薯幹不用曬得特别幹,太幹了沒嚼勁。

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