導語：面條起源于中國，距今已有4000多年的制作食用曆史。面條制作簡單，食用方便，營養價值高，既可以當成主食，也可作為快餐，是一類健康保健食品，而且深受世界人民的喜愛。

面條是一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團，随後通過使用搓、拉、捏等手段制成條狀或小片狀，最終經過煮、炒、燴、炸等烹饪方式制作成食品。那麼常吃面條到底對身體好不好？

常吃面條，對身體有什麼影響？

經常吃面條可能會長胖

生活中通過擀面而制成的面條并不少，而且面條就是用面團制作出來的，随後加工成條狀，而面條中主要以澱粉成分為主。

但是澱粉含量偏高會增加體内熱量，引起身體肥胖，對于一天中存在兩餐或三餐吃面條的人群，體型不用說應該都了解了。

降低腸胃功能

面條很容易被身體消化和吸收，對于腸胃不好的情況，經常吃一些面條，能夠減輕腸胃的負擔，對于健康很有好處。

但是如果長期吃，腸胃每天隻能接受易消化的食物，久而久之就會降低腸胃的消化功能。如果一旦吃了不易消化的食物，就會引起腸胃不适。

缺乏需求

氨基酸作為體内必不可少的，即使有一部分氨基酸體内可合成，但是更多的氨基酸需要借助外界食物來補充。

面條中澱粉含量多，缺乏了必需的氨基酸和維生素，就會誘發敗血症，而且谷物中缺乏Mg、Fe等微量元素，這兩種元素是造血功能說必須的來源。

02吃面條時這幾點别大意了

吃面條要保持營養均衡

相信大家平時在飯店或餐館中所吃到的面條都會加入幾片菜葉，加入一些肉臊子。加上臊子和蔬菜，在某種程度上能夠為面條增加營養。

但是卻達不到營養均衡這一條件，面條臊子屬于重口味，加入中和清淡的面條。但雖能提升面條的口感，但也會導緻鈉攝入量超标。

不要吃太燙的面

有的人吃飯比較急，看到剛出鍋的面條就立馬吃起來，其實對于剛煮好的面條溫度非常的高，不建議馬上攝入。

如果長期吃這種剛出鍋的面條，對食管粘膜和胃部粘膜帶來一定程度的損傷，局部受到高溫刺激後會引發炎症，如果炎症反反複複不見好轉，還會誘發其他疾病的出現。

所以平時在吃面條的時候，一定要采取合理的方法，等面條的溫度稍微有一點下降再去吃。而不要總覺得這種熱乎的面條會更香。

糖尿病，高血糖等慢性病的患者少吃面條

吃完面條後會加快餐後血糖的上升速度，不利于控制，導緻血糖出現波動，而且有的面條中加入了不少鹽分，在吃面的時候會升高血壓。

所以吃完面條後可以多喝一些水來促進鈉鹽的排出，減輕對于心血管的壓力和負擔。

吃面别忘記喝湯

有的人吃完面條後常常忘掉喝湯，其實這種現象并不好，平時吃面條的時候最好要将湯喝掉。

我們在烹饪含澱粉類的食物時，表面的澱粉為融入到湯裡。這類物質進入體内會加快腸胃的消化和吸收，喝一些面湯可以更好地消化食物。

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