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養生知識大全養生粥

健康 更新时间:2024-08-04 00:10:48

進入秋季後,天氣比較燥熱,這個時候應該多點食用一些湯類、粥類等,以保障身體健康。那麼秋季喝什麼粥好呢?下面為大家推薦秋季必備十種養生粥,不但做法簡單方便,而且健康養生,希望大家可以根據自己的身體情況選擇适合自己的秋季養生粥。

養生知識大全養生粥(養生等于養壽命)1

一、綠豆粥

綠豆粥在南方經常食用。綠豆為一種常見的雜糧,性寒味甘,有清熱解毒,降火消暑的功效,十分适合在夏天食用。綠豆還含有豐富的蛋白質,維生素和微量元素,具有十分高的營養價值,是一種十分健康的天然食品。

二、紅豆蓮子粥

健脾,利尿消腫。适用于脾虛食少、便溏、乏力、尿頻、遺精、心虛失眠、健忘、心悸等症。

可作為病後體弱者的保健膳食。也可作為保健強身藥膳。

三、白米粥

不要小看這個白米粥哦,看似單一,營養價值卻很高呢,白米粥有去火氣的功效,秋季很多寶寶剛剛入園,都會上火,早晨起來喝一點白米粥之後讓寶寶入園,會适當的降一降火氣,使寶寶們減少生病的幾率。白米粥的作法最簡單,因為材料單一,所以隻需要将大米洗幹淨之後放在鍋中加入适當的水大火燒開小火炖煮就可以了,依然是需要攪拌,做任何粥的時候都需要攪拌,并且煮粥的時候不要将鍋蓋全部蓋嚴,這樣很容易撲鍋,弄的到處都是米粒。四、南瓜小米粥

這款粥比起皮蛋瘦肉粥更簡單,主要講南瓜去皮切塊與小米一同放在鍋中煮就可以了,如果家中有大棗,可以放幾顆,大棗的補血效果非常好,秋冬季節适當的吃一些補血補鐵的食物會更加的健康。小米又有養胃的功效,對于氣血虧損、身體虛弱,尤其是産後的新媽媽們多吃一些小米南瓜粥對于恢複健康有很大的益處。小寶寶們也會非常喜愛這款粥,因為出鍋之後味道絲絲甜甜的,多數的寶寶們都喜歡吃甜的食物,而如果放糖對牙齒又不好,那麼南瓜本身的甜味以及小米的香味混合在一起,簡直是一款非常可口的美味佳肴。

五、紅棗桂圓黑米粥

紅棗桂圓黑米具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補精的功效,對于少年白發,婦女産後虛弱,病後體虛以及貧血。

六、皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥的作法其實很簡單,隻需要将大米浸泡2小時之後投淨,然後大火煮沸之後關小火煮粥,煮粥的時候要經常用勺子攪拌,這樣粥煮出來才會粘稠,并且不會糊底,此時,需要準備肉末,皮蛋,将皮蛋切成小丁狀,然後肉末裡面加少許鹽、生粉以及生抽攪拌均勻,待大米粥煮熟之後加入肉末以及皮蛋大火燒開,此時肉末變顔色之後即可出鍋,出鍋之前加鹽以及雞精即可。皮蛋瘦肉粥有滋陰潤肺的效果,特别适合秋冬季節食用。

另外還有山藥安神粥,此粥補氣補血,改善膚色,溫胃。山藥有很好的滋補作用這大家都知道,但是治療失眠的藥膳裡為什麼也要用山藥呢?這是因為經常失眠的人,往往腸胃功能都不太好,而新鮮的山藥中含有大量含多糖蛋白成分的粘液以及消化酵素,這些物質有助于胃腸的消化吸收,可以幫助長期失眠的患者恢複胃腸道的功能。

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