1、準備好泡椒調料包,牛蛙洗好切塊。打開調料包(海底撈泡椒調料包超市有賣),裡面有一袋調料汁,一袋幹粉,把白色的粉拌在牛蛙裡腌制半小時。
2、接着準備好大蒜苗,洗幹淨切斷。然後鍋裡加600毫升水煮開。水開後,下入調料包的湯汁然後鍋裡煮開。
3、然後下入蘑菇煮一會接着下入牛蛙;煮5分鐘。
4、接下來下入大蒜苗,煮一會關火。嘗嘗鹹淡合适,就OK。
5、然後裝入大點的碗裡,泡椒酸湯牛蛙就做好了。酸酸的,辣辣的,牛蛙鮮美嫩滑,真的很好吃。
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