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肉粽子的米怎麼腌制

美食 更新时间:2025-01-19 07:50:40

腌制肉粽子需要準備豬肉、胡椒粉、生抽、白酒、老抽、姜、花椒、蔥,共5個步驟,以下是詳細操作:

第一步:切肉

将五花肉切成手指粗條。

第二步:加調料

在一個空碗中放入糖、醬油、老抽、花椒和白胡椒粉攪拌均勻。

第三步:加五花肉

下入切好的五花肉,倒入五香粉。

第四步:封閉腌制

倒入白酒、姜片和蒜片拌勻,蓋上保鮮膜腌制8小時入味即可。

總結:以上就是關于肉粽子的米怎麼腌制的具體操作步驟,希望對大家有幫助。

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