1、主料:薏米75克,粳米75克。
2、輔料:蓮子25克。
3、調料:冰糖50克。
4、将蓮子洗淨,泡開後剝皮去心,薏米,粳米均淘洗幹淨。
5、将鍋内倒入水,放入薏米,粳米,燒沸後用小火煮至半熟,放入蓮子,待煮至薏米,粳米開花發黏,蓮子内熟時,加入冰糖攪勻,即可食用。
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