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菠蘿除了用鹽水泡還能用什麼

生活 更新时间:2024-08-10 08:10:58

  菠蘿除了用鹽水泡還能用小蘇打浸泡。将适量的小蘇打用涼開水均勻的散開,再将菠蘿切塊放入小蘇打水中浸泡兩分鐘即可。雖然用鹽水可以去除菠蘿的酸澀感,但效果不是特别明顯。而用小蘇打泡的菠蘿沒有酸澀口感,因為小蘇打是呈堿性,經過中和菠蘿的酸味就沒了。

  菠蘿菠蘿,菠蘿是鳳梨的俗稱,屬熱帶水果之一。有70多個品種,嶺南四大名果之一。菠蘿原産于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶,16世紀從巴西傳入中國。 已經流傳到整個熱帶地區。其可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列于外周的花組成,花通常不結實,宿存的花被裂片圍成一空腔,腔内藏有萎縮的雄蕊和花柱。葉的纖維甚堅韌,可供織物、制繩、結網和造紙。

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