廣州廚師培訓學校有哪些-tft每日頭條

廣州廚師培訓學校有哪些

生活更新时间:2024-12-20 22:07:20

　　隻需要五天時間，他們就從一名普通廚師蛻變為一位職業烹饪人！廣州市白雲工商技術學院旅遊與酒店管理系的廚師培訓就有這樣的魔力！

　　近日，廣州市白雲工商技師學院旅遊與酒店管理系為企業量身打造，為期五天的廚師燒臘技術培訓課程。此次課程旨在提高企業食堂夥食管理水平，提升單位餐飲服務保障能力和水平！

　　開班儀式上，白雲工商旅遊與酒店管理系饒老師向企業廚師介紹本次培訓的教學内容，同時提出要求和期望。希望廚師們珍惜學習機會，充分利用學校資源，在短時間内，掌握菜肴制作要點，提升烹饪技術。

　　在此次培訓課程中，學員将掌握各種特色燒臘菜肴的制作方法與刀工、擺盤技術；同時加強培訓食品安全意識，提升服務質量，保證日常操作與服務過程的規範化，為後勤工作提供保障。

　　經過白雲工商旅遊及酒店管理系教師面對面的指導，培訓班學員通過實際動手操作，最終完成了令自己滿意的作品！

廣州廚師培訓學校有哪些（廣州市白雲工商技術學院開展特色廚師培訓）1

廣州廚師培訓學校有哪些（廣州市白雲工商技術學院開展特色廚師培訓）2

廣州廚師培訓學校有哪些（廣州市白雲工商技術學院開展特色廚師培訓）3

　　除對廚師進行燒臘技術培訓外，白雲工商旅遊與酒店管理系還對企業廚工開展服務技能培訓，通過教授職業素養與禮儀、廚房6S管理、廚房清潔與衛生管理等課程，使企業廚工樹立崗位的服務意識，塑造合适的職業形象，以期在日後的工作中做好衛生管理與服務工作。

　　白雲工商旅遊與酒店管理系烹饪教師針對此次課程，進行了充分準備，培訓班學員認真的求學态度，促成此次企業廚師燒臘技術培訓班圓滿結束。（通訊員：廣州市白雲工商技術學院楊姣韋磊）

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