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蒜苗涼拌怎麼做啊

美食 更新时间:2025-01-27 02:40:45

  1、原料:香油5.0g、蒜苗200.0g、精鹽5.0g、雞精5.0g、豆瓣醬10.0g。

  2、上好的蒜苗掐頭去尾。

  3、燒開清水,将蒜苗進行氽燙,一兩分鐘就好,太久蒜苗會軟爬爬的不好吃了。

  4、撈出瀝幹水,每根蒜苗用手撕成四半(更細也可以)。

  5、再依次加入精鹽、雞精、香油、豆瓣醬。

  6、拌勻完成。

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