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海鮮菇可以用來炖雞湯嗎

生活 更新时间:2024-12-27 01:59:21

海鮮菇可以用來炖雞湯嗎(海鮮菇炖雞湯)1

Amy284

6天前

寒冷的冬季 給自己的胃 大大的滿足。 這樣做出來的雞肉一點都不柴哦

難度:切墩(初級) 時間:1小時以上

主料

海鮮菇500g 鹽适量
姜15g雞肉1000g
鮮茶樹菇200g 花椒适量

海鮮菇炖雞湯的做法步驟

海鮮菇可以用來炖雞湯嗎(海鮮菇炖雞湯)2

1. 将雞肉放盆子裡面反複用清水淘洗。至無血水

海鮮菇可以用來炖雞湯嗎(海鮮菇炖雞湯)3

2. 淘好後。把水盡量瀝幹。鍋燒幹後放入雞肉炒。

海鮮菇可以用來炖雞湯嗎(海鮮菇炖雞湯)4

3. 将炒好的雞肉(忘了拍照了 )放入炖湯的鍋裡炖。記得加水一定要加熱水哦。不然肉會柴的

小貼士

在淘洗的時候 可以放一點鹽 靜置一會兒。在洗。這樣會快一些

第二步和平時我們做湯有區别哦。沒有痨水後炒。而是直接炒。所以第二步淘洗很重要

告别肌肉煮了去血水這一步。這樣做出來的湯很鮮 雞肉一點都不柴哦

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