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三色泡菜的制作方法

生活更新时间:2025-01-04 07:00:18

三色泡菜的制作方法?用料：胡蘿蔔适量，芹菜梗适量，白蘿蔔适量，冰糖一把，大紅浙醋适量，涼開水适量，鹽适量，今天小編就來說說關于三色泡菜的制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

三色泡菜的制作方法

用料：胡蘿蔔适量，芹菜梗适量，白蘿蔔适量，冰糖一把，大紅浙醋适量，涼開水适量，鹽适量。

準備食材洗淨。

全部切條放盆裡備用。

放入适量的精鹽将食材淹制半個小時左右。

取個盆放入冰糖。

加入白開水，将冰糖融化。

融化後加入大紅浙醋适量，按自己的口味，如果怕酸的就少放一些。

淹好的食材倒去多餘的水分，用清水洗幾遍去掉多餘的鹹味。

将菜控幹放入料汁中。

用保鮮膜封好放入冰箱冷藏一晚上，第二天就可以食用了。

冰涼爽脆，酸酸甜甜，絕對是下飯可口小菜。

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