1、可以做涼拌松花蛋,做法簡單,還可以治療咽喉痛,咽療,聲音嘶啞,便秘。
2、主料:松花蛋4枚。輔料:青椒1個、紅椒1個、蒜3瓣、姜1塊。調料:白 6茶匙、香油少許。
3、青紅椒切小塊,姜、蒜切大小相仿的片。
4、切好的輔料用白醋浸泡半小時。
5、剝好松花蛋,每個切成4瓣,碼放于盤中。
6、将用白醋浸泡好的輔料拌勻,倒在松花蛋中間。四周用小香芹點綴,淋上幾滴香油。
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