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酸辣粉的做法及配料

美食 更新时间:2025-02-15 15:27:15

  1、木耳切絲,豆芽洗淨。

  2、鍋裡水燒開,紅薯粉放進去煮熟(如果是幹粉,需要提前冷水泡軟)。

  3、紅薯粉快熟時,放木耳絲煮熟。

  4、姜切末,大蒜切末,蔥切末。

  5、将生抽、醋、鹽、雞精、胡椒粉、十三香、辣椒粉和姜,蒜加碗中拌勻,澆上熱油,好吃的酸辣粉就做好了。

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