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怎麼做豆腐渣甜甜圈

美食 更新时间:2025-02-22 06:30:19

  1、食材:豆腐渣80克,松餅粉120克,玉米粉或低粉60克,蛋1顆,奶油1匙,糖适量,巧克力适量。

  2、将粉類過篩加豆腐渣、蛋、糖、奶油拌勻成面團。

  3、桌面撒些面粉、将面團桿至厚度1.5公分左右,用甜甜圈模或大圓圈壓、再用小圓圈壓中間。

  4、将壓出的甜甜圈面團放在烘培紙上。

  5、連同紙放進油溫160~170度,炸至金黃(紙浮起來就夾掉),即可。

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