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窯雞配料用什麼最好

圖文 更新时间:2025-02-24 15:10:24

窯雞配料用什麼最好?今天推薦一道極具趣味又非常美味的美食,那就是窯雞的土法燒烤,現在小編就來說說關于窯雞配料用什麼最好?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

窯雞配料用什麼最好(窯雞的土法秘制)1

窯雞配料用什麼最好

今天推薦一道極具趣味又非常美味的美食,那就是窯雞的土法燒烤。

食材:土雞一隻 錫紙若幹

首先要用土塊磊成一個窯,如圖所示,底層用大的土塊,上面放小的,形狀如同圓錐。

放好後,開始燒火,将土塊燒紅。

将土雞清理幹淨,用食材及鹽和料酒腌制。

在窯的頂部開一個洞,将用錫紙包好的土雞從口内放入,然後将窯打碎,将燒紅的土塊蓋在土雞包上面,再蓋一層泥土,将熱量鎖住。

大概半小時左右,就可以說把土塊撥開,窯雞也就出爐了。

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