1、酸菜面塊:是一種特色很濃的藏族傳統晚餐。其主要原料是酸菜,到藏胞家做客,主人一般都會請吃酸菜面塊。
2、洋芋糍粑:一種以馬鈴薯為主要原材料的地方小吃,具有類似糯米糍粑的彈性和黏性,具有獨特的質感。也是羌族美食的一種,在當地,人們喜歡加入另一種美食—酸菜共同煮食。
3、手工荞面:是以荞麥面粉加水和成面團壓平後切制而成的細面條,條細筋韌、挑起來不斷條、清香利口。荞麥是人們主要糧食品之一,原産于中國北方地區。
4、糌粑:是藏族牧民傳統主食之一。糌粑是将青稞洗淨、晾幹、炒熟後磨成的面粉,食用時用少量的酥油茶、奶渣、糖等攪拌均勻,用手捏成團即可。它不僅便于食用,營養豐富、熱量高,很适合充饑禦寒,還便于攜帶和儲藏。
5、玉米攪團:是用玉米面攪成的漿糊,是茂縣最可口的一款地方特色小吃,麻辣酸香。基本上是上一代的記憶了,現在幾乎不會出現在正餐上。
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