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糖霜是什麼

生活 更新时间:2024-12-19 09:50:42

  1、在我國古代,糖霜是指由甘蔗熬制的糖與冰糖。而現在的“糖霜”往往是對西式糕點上塗抹的某種糖制調味品的稱呼。

  2、如今糖霜兩字是對西式糕點上塗抹的某種糖制調味品的稱呼,而我們老祖先們所稱呼的糖霜也是一種食物,現如今也能常常見到。

  3、中西糖霜的制作,中式糖霜制作工藝複雜,成品精美且有藥用價值。而西式糖霜的做法簡單随意很有的發揮空間,更像是用來食用的。不論怎樣都可稱甜中極品,都能做成上好的美味。

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