蟲草最佳食用時間和方法-tft每日頭條

蟲草最佳食用時間和方法

生活更新时间:2025-02-10 15:58:30

一般來說，新鮮冬蟲夏草會在每年的4、5、6月份上市，由于它對溫度、濕度等等有極高的要求，所以新鮮的冬蟲夏草很難保存，想要吃上一口新鮮的冬蟲夏草就像趕早市。

新鮮冬蟲夏草入口有一種淡淡的松茸清新味，非常有韌性，有嚼頭，吃後還有回甘。這是吃幹冬蟲夏草根本無法比拟的！如此珍貴的東西，一定要懂得正确食用，那麼新鮮的冬蟲夏草怎麼吃呢？本文給大家推薦幾款常見的新鮮冬蟲夏草的吃法食譜。

蟲草最佳食用時間和方法（正值新鮮蟲草季）1

鮮蟲草雞蛋紅糖水

原料：鮮蟲草3條、雞蛋2個、紅棗枸杞适量、紅糖适量

做法：水燒開把雞蛋打入鍋中，加入紅棗枸杞小火慢煮5分鐘，出鍋前加入新鮮蟲草和紅糖，再煮3分鐘左右即可出鍋。補氣養血，推薦月子期間的寶媽可以試試哦。

蟲草最佳食用時間和方法（正值新鮮蟲草季）2

鮮蟲草蒸蛋

原料：鮮蟲草4條、雞蛋2個、枸杞适量、香油适量

做法：雞蛋打散加入适量純淨水放入少許食鹽，攪拌均勻，加入枸杞入鍋蒸6分鐘左右，再加入新鮮蟲草一起蒸3-5分鐘左右即可，最後淋入香油。口感嫩滑，入口即化，營養豐富，适合小朋友食用。

蟲草最佳食用時間和方法（正值新鮮蟲草季）3

鮮蟲草鴨肉湯

用料：鮮蟲草10條、老鴨一隻、紅棗适量、姜片少許

做法：老鴨剁小塊焯水後撈出，加入紅棗、姜片一起煲一個半小時，出鍋前5分鐘加入鮮蟲草即可。适合身體虛弱，體力透支者食用。

蟲草最佳食用時間和方法（正值新鮮蟲草季）4

鮮蟲草酒

用料：鮮蟲草100條、高度白酒5斤

做法：鮮蟲草清洗幹淨，把表面的水分晾曬幹，酒罐提前清洗幹淨晾幹水分，用少量的白酒浸潤清洗一遍，再将蟲草加入酒罐中，再加入高度白酒密封保存一個月即可。可選擇加入海馬，枸杞或者陳年陳皮等。

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