土豆海帶燒肉
食材:土豆,海帶,五花肉,鹽,桂皮,八角,老抽,生抽,蔥,姜,香菜
做法
1,土豆去皮洗淨切大塊,海帶提前泡開切片,五花肉切塊,姜切片,蔥切段
2,熱鍋放少許油,油熱放五花肉,小火煎至肉表面發黃收緊肉裡的油滲出
3,放入蔥,姜翻炒幾下,倒入土豆翻炒,加入老抽,生抽炒勻,加入海帶
4,加入沒過土豆一兩公分為宜的水,加入八角,桂皮,大火燒開,轉中火炖30分鐘左右
5,加入少許的鹽,大火收汁即可出鍋
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