1、需要準備新鮮的榨菜和蒜末以及蔥段等材料,另外還要有蚝油和雞精以及香油等調味料,最好還能有一些彩椒絲。
2、把準備好的榨菜切成細絲以後用開水焯一下,去掉水分,然後把準備好的調味料和其他材料全放進去,調勻以後加入香油提味,腌制半小時以後就能食用。
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