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喜宴上肉蒸糕怎麼做的

美食 更新时间:2024-07-06 09:22:06

  1、原料:豬裡脊肉50g、澱粉20g、蛋清1個、洋蔥适量、西蘭花15g、胡蘿蔔15g、低鈉鹽适量、黑芝麻、牛油果油适量。

  2、西蘭花焯水切碎備用。

  3、豬肉、澱粉、洋蔥、胡蘿蔔、澱粉、蛋清用料理機攪成泥。

  4、蒸碗刷好牛油果油(方便脫模)、盛入豬肉鋪平(蓋好保鮮膜)上鍋蒸25-30分鐘。

  5、盛入豬肉鋪平(蓋上保鮮膜)上鍋蒸25-30分鐘。

  6、出鍋脫模切塊食用。

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