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栗子煮好吃還是蒸好吃

美食更新时间:2024-11-23 02:41:16

　　1、其實在闆栗的吃法上有一種說法，蒸着吃比炒着吃更好，煮着吃比蒸着吃更好，因為煮着吃裡面的水分較多。闆栗屬于熱性食物，可以防止上火和消化不良的現象。所以兒童和老年人，在平時适當的食用能有助于腸胃吸收。而且闆栗大多數還可以用來煲湯，都是用來煮着吃的。

　　2、現在闆栗可用于多種加工，烹饪研制，營養價值高。闆栗生吃，熟吃，糖炒，炖煮，闆栗的吃法有很多種。闆栗曬幹後磨碎可用于糕點，餡料的制作。

　　3、栗子有多種烹饪方式，煮和蒸都很不錯，能保留闆栗的營養元素。蒸着吃比炒着吃好，煮着吃呢比蒸着吃好，畢竟煮着吃水分比較多，闆栗屬于熱性（幹性），所以建議老人和小孩少吃，不然消化不好。

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