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糯米做糯米糍的方法

美食更新时间:2025-01-31 07:58:58

　　1、白糖10g、清水100ml、糯米500g、豆沙20g、椰蓉50g。把糯米磨成粉。

　　2、空碗倒入适量糯米粉倒入清水。攪拌均勻成糯米糊。

　　3、将攪拌好的糯米糊放入蒸鍋中。蓋上鍋蓋，蒸熟。

　　4、在案闆上鋪一層保鮮膜。保鮮膜撒上一層椰蓉。

　　5、放入蒸好的糯米團。在糯米團撒上一層椰蓉。

　　6、蓋上一層保鮮膜。用擀面校擀成圓餅狀。

　　7、取下保鮮膜。在擀好的圓餅上，放入豆沙餡。

　　8、均勻鋪滿豆沙餡，再準備卷起來。

　　9、卷成糯米卷。用刀切成小塊即可。

　　10、這樣好吃美味的自制糯米糍就做好了。

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