1、主料鱿魚須1個,大米2杯。
2、輔料蘿蔔條1份,細鹽1小匙,四季豆少許,胡椒粉适量,醬油1茶匙,蔥适量。
3、取鱿魚頭洗淨切條,再用胡椒粉,醬油,細鹽,蔥來調味腌制。
4、大米洗好,加入清水煮成飯備用。
5、鍋裡加水煮開,将腌制好的鱿魚須下鍋煮至熟,再控水備用。
6、在壽司模裡放入海苔片,再加入米飯榨菜條及煮好的四季豆及鱿魚須。
7、包好後切塊擺盤即可享用。
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