蒸鍋版臘腸飯-tft每日頭條

蒸鍋版臘腸飯

生活更新时间:2025-01-18 18:16:42

蒸鍋版臘腸飯（臘腸焖飯電鍋版）1

焖飯也是懶人必備美食之一。隻有一個電鍋，菜啊肉啊都往裡一丢，一頓飯就這麼簡單。米飯和菜肉的味道被互相吸收。如果你餓了就這麼造吧！

By 木籽食語

用料

米飯 2杯
臘腸 1根
蠶豆适量
松茸幹适量
鹽 1勺
雞精随意
蔥花随意

做法步驟

蒸鍋版臘腸飯（臘腸焖飯電鍋版）2

1、大米洗淨後加水泡半小時。

蒸鍋版臘腸飯（臘腸焖飯電鍋版）3

2、臘腸切片。

蒸鍋版臘腸飯（臘腸焖飯電鍋版）4

3、松茸幹水發後切丁。

蒸鍋版臘腸飯（臘腸焖飯電鍋版）5

4、鍋裡少許油炒香蔥姜。

蒸鍋版臘腸飯（臘腸焖飯電鍋版）6

5、炒臘腸，肥肉部分晶瑩透亮即可。

蒸鍋版臘腸飯（臘腸焖飯電鍋版）7

6、把鍋裡的蔥姜挑出來不需要了，然後加入松茸，蠶豆一起再炒2分鐘。

蒸鍋版臘腸飯（臘腸焖飯電鍋版）8

7、把泡好的大米加進去，加鹽，拌勻。加水（水位與食材齊平）

蒸鍋版臘腸飯（臘腸焖飯電鍋版）9

8、然後按下電鍋的煮飯鍵，大概20~30分鐘焖飯就熟了。

蒸鍋版臘腸飯（臘腸焖飯電鍋版）10

9、撒上蔥花挺好吃的。

小貼士

1.臘肉焖飯的食材不需要炒熟，隻需要炒出多餘的水分，之後做出來的口感會好吃一些。 2.鍋裡加的油稍微少一些，因為加的臘腸還會出油，如果油太多，焖飯就會很油膩。 3.加水煮飯的時候，水一定不能多了，那樣煮出來的飯都軟了就沒有口感了。水位線與食材齊平正好。

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