這才是正宗川菜的做法-tft每日頭條

這才是正宗川菜的做法

生活更新时间:2024-12-27 10:59:51

#2021生機大會#

川菜是我國八大菜系之一，以麻辣聞名，似乎菜裡面不放花椒辣椒，就不會做菜，也吃不下飯，這苦了很多初到四川吃不慣麻辣的人，吃不慣辣的人吃麻辣川菜，嘴裡除了麻就是辣，在味蕾尚未适應麻辣之前，吃什麼菜都吃不出食材的味道，但其實有些地道川菜是能夠颠覆人們對川菜麻辣的傳統印象，比如今天這道。

這才是正宗川菜的做法（這道菜颠覆人們對川菜麻辣的印象）1

【大蒜青筍肚條】

從字面上就可以看到全部食材了，也和麻辣無關，你說這不是川菜嗎？這還真是川菜。平時豬肚都是紅燒煲湯麻辣，今天的做法蒜香味會更濃。

主要食材：煮熟的豬肚1個，莴筍2根，蔥姜蒜少許，料酒，生抽，黃豆醬，胡椒粉，鹽，可以象征性地加點紅小米辣。

這才是正宗川菜的做法（這道菜颠覆人們對川菜麻辣的印象）2

【具體做法】

1、豬肚買回來提前用蔥姜料酒煮熟，過涼後是為了保留爽脆口感，最後切條備用，莴筍切成小片，蒜末多準備點，蔥和姜切小段。

這才是正宗川菜的做法（這道菜颠覆人們對川菜麻辣的印象）3

2、熱鍋涼油爆香蔥姜，我這裡加了一點點小米辣點綴，不吃辣的不必加小米辣，爆香蔥蒜味之後放入切好的豬肚條，翻炒一輪，保證到豬肚條2面都被炒到。

這才是正宗川菜的做法（這道菜颠覆人們對川菜麻辣的印象）4

3、加入料酒，生抽，鹽和水，開大火煮沸豬肚條，等把豬肚條也煮沸騰了之後撒一點點胡椒粉，撒胡椒粉是為了提鮮，所以這個步驟要放在靠後。

這才是正宗川菜的做法（這道菜颠覆人們對川菜麻辣的印象）5

4、最後把莴筍片放進鍋以我個人經驗45秒左右就可以了，如果你切的莴筍厚一點，那稍微加長時間，想要口感更順滑，臨出鍋前再兌水澱粉打上薄芡，大蒜青筍肚條就做好了，正宗川菜哦。

這才是正宗川菜的做法（這道菜颠覆人們對川菜麻辣的印象）6

小貼士：

雖然川菜大部分是以麻辣為主，但是随着旅遊業的興旺，川菜也為各地的遊客做了一些微調，其中按辣度的級别點菜算是一種改進，另外，有些川味海鮮就算是麻辣口也能在麻辣中吃到海鮮的鮮味，大家不妨抱着嘗試的心态，定能發現不一樣的川味哦。

這才是正宗川菜的做法（這道菜颠覆人們對川菜麻辣的印象）7

創作不易，如果今天的内容對大家有幫助的話，希望大家高擡貴手幫忙關注點贊加分享哦，贈人玫瑰手有餘香，大家有想吃的菜也歡迎在評論區裡留言告訴我。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活鴻星爾克為啥一下火了（鴻星爾克該說點...
　　　　看中幾雙鞋子都沒碼，衣服都售罄。過份的襪子都售罄！　　你們太野性了。　　隻好去旗艦店挑了一雙喜歡的。　　　　我發現鴻星爾克起的名字都不錯，刑天，幻世等系列[比心] 　　, 2023-08-12
生活做胃鏡和腸鏡哪個比較難受一些（做胃鏡...
　　前幾天，有一名患者問黃大夫，胃鏡和腸鏡哪一個更難受？當時黃大夫差點脫口而出，肯定是腸鏡更痛苦啊！其實，說腸鏡更痛苦，也隻是站在醫生的角度對患者的回應。而事實上，胃鏡和腸鏡到底哪個檢查更難受一些，具體情況因人而異。但是，對于醫生來說，絕對是腸鏡更痛苦。　　這“痛苦”就來源于很多患者做腸鏡之前清腸不徹底，結果就是很難看清楚，确診難度加大，檢查時間變長，有時... 2023-08-12
生活你是我用盡最後一點力氣去愛的人（你也...
　　　　我第一次接觸盧思浩的書，是在讀大學的時候，每天隻要沒課，我就會泡圖書館，待到閉館，選擇多而雜，好看的我都看，而還沒看完的書就會借出來，回寝室繼續看。　　偶然接觸到盧思浩，是因為小清新的書籍封面，撫慰人心的書籍名稱，以及才看了幾頁就被俘獲的溫暖文字。　　而長大參加工作，看的書多是工具書，學習書，考證書，看書充滿了功利心，這本書能給我帶來什麼，我可... 2023-08-12
生活郝蕾甯靜（這5位女星剃光頭是為了啥）
　　寸頭是能夠檢驗男生顔值的有效方法，既然短發能夠檢驗顔值，那麼為什麼不用光頭來檢驗呢，足以說明光頭不是檢測顔值，而是“毀顔值”。　　　　男生都不敢輕易嘗試光頭，那麼顔值“耐打”的女明星們敢不敢嘗試呢，在娛樂圈中，還真有一些女明星嘗試過光頭。　　他們有的是為了拍戲，有的純屬是為了表現個性。　　一、莫小棋　　莫小棋從小就背負着媽媽的演員夢，而她也非常争... 2023-08-12
生活虛幻4時間膨脹（虛幻4專治各種不服）
　　從誕生那一刻起，奇迹就将華麗與品質體現的淋漓盡緻，其中象征着榮耀的流光羽翼，更是一躍成為一代人的精神圖騰。——縱然時光荏苒，心中不忘的仍是奇迹。如今，由虛幻4引擎實力打造的騰訊旗艦級華麗魔幻手遊《全民奇迹2》的到來，更是引發無數奇迹玩家期待！虛幻4引擎的物理引擎優秀的呈現效果，必定不負玩家的期待！　　　　全民奇迹2中有着很多頗具特色的場景，除卻打怪升... 2023-08-12
生活師徒戀的古裝劇有哪些（古裝劇師徒虐戀...
　　平心而論，如今的影視劇是越來越另辟蹊徑，從門當戶對的青年才俊到幾生幾世的愛恨糾纏，新的cp形式也越來越多，其中就有師徒虐戀。　　　　但說起它的盛行，還是得從趙麗穎霍建華說起，是的，就是七年前的《花千骨》。毫不誇張地說，這對師徒可是師徒虐戀的鼻祖了。趙麗穎飾演的花千骨為了改變命運，去長留山拜師學藝，随着時間的流逝，卻愛上了師父白子畫。可白子畫為人卻十分... 2023-08-12
生活黑百合便宜皮膚（新活動即将上線）
　　　　jeff 　　以下為兩段采訪翻譯：　　守望總監JEFF在接受PCGamesN采訪時候表示，新活動将會在4月11号上線　　“我們一直在聽取你們的意見，有玩家說想要一個劇情方面類的活動，我們做了，下次活動開始的時候你們就會知道我們确實把你們提出的意見都驚喜了保留，我們希望更多人知道和了解守望先鋒的過去以及背後的一些曆史原因，我們把這些都做進了這次活... 2023-08-12
生活高雲翔案經過細節（高雲翔舊案未決又添...
　　1月18号，一直官司纏身的高雲翔的指控列表中被發現又新增了一條指控，該指控是由一個名為srsa pty Ltd的在澳公司提起。　　　　此次訴訟的開庭時間為2月18日，澳洲當地時間上午9點，至于為何起訴原因還不明。　　　　高雲翔事件始于2018年，澳洲一名36歲的華裔女子報警稱自己在悉尼的一家香格裡拉酒店内遭到高雲翔、王晶等人的性侵，随後高雲翔陷入... 2023-08-12
生活陰陽師鬼童丸鬥技怎麼玩（陰陽師從倉管...
　　鬼童丸這個式神在剛出來的時候大家都不看好他，甚至有玩家認為這個式神的實際作用就是給大家拜年。我之前就說過這個式神是有一定強度的，隻不過是玩家們暫時沒有研究出适合他的陣容，而且因為黑蛋不夠用，才會導緻他變得冷門。現在，大佬們已經找到了鬼童丸的鬥技玩法，接下來就跟各位說一下鬼童丸的鬥技思路吧！　　　　先說用鬼童丸鬥技需要準備的式神，首先是鬼童丸、大嶽丸、... 2023-08-12
生活普通腸鏡和無痛腸鏡哪個好（普通腸鏡和...
　　現在去醫院做腸鏡一般有兩種選擇，第1種就是普通腸鏡，第2種是無痛腸鏡，無論是哪一種腸鏡都會讓人感到害怕，不過還是會有人在這兩種選擇中搖擺不定，不知道選哪種比較好。　　　　首先不管被檢查者選擇哪種腸鏡檢查，檢查的方法一般都是被檢查者躺在床上，在肛門處塗抹局部麻醉劑，然後再進行肛門指檢，以了解肛門及直腸末端的情況，然後從患者的肛門插入電子腸鏡來檢查患者的... 2023-08-12
生活港片傷感獨白（港片給我多回憶）
　　#港影回憶錄#小時候就愛看電視，港片作為精神食糧伴随童年一直到青年，還會花一元錢，當時隻需要一元錢就可以看四場電影，這當然隻屬于錄像廳專供，現在當然沒有了，不過我們有了電腦和手機，曾幾何時我們還在網吧觀影，有時還得問老闆要電影網站，因為看着看着有些網站打不開了，至于家裡從錄像帶到vcd後來到十幾合一的所謂DVD，當時這種碟子五元一張可以反複觀看，畫質渣的... 2023-08-12
生活宣講家評論馬克思主義哲學的思維（始終...
　　【哲人“追思”⑯】　　作者：周文彰（中央黨校〔國家行政學院〕教授）　　蕭前是我國著名的馬克思主義哲學家、教育家，馬克思主義哲學研究領域的重要帶頭人和引領者，對我國馬克思主義哲學學科體系的建立和發展、馬克思主義哲學基本原理的普及和傳播、馬克思主義哲學研究工作的深化和拓展，作出了重要貢獻。　　　　蕭前，又名肖前（1924—2007年），湖北省沙市（現... 2023-08-12
生活高雲翔要賠償唐德多少錢（唐德訴高雲翔...
　　新京報訊（記者張赫）2021年4月21日，唐德訴高雲翔案在北京市第一中級人民法院開庭，高雲翔和代理律師張起淮一同現身法院出席庭審。庭審結束後，張起淮接受新京報記者采訪時稱，該案已全部審理完畢，庭上高雲翔也做了最後陳述，并積極配合法庭調查。目前該案将擇期宣判。　　　　4月21日一早，高雲翔與其律師張起淮（右一）出席庭審。圖/IC PHOTO 　　張起... 2023-08-12
生活香港女明星慘案（香港爆火的豔星）
　　在所有豔星中，陳寶蓮的人生毫無疑問是最為慘烈的。她的一生由這兩個關鍵詞拼湊而成：一脫成名為情自殺。　　故事的結尾是她從高樓縱身一躍，年僅29歲。　　　　　　前半生決定後半生，她最初拿到的人生劇本就是一副爛牌。4歲那年，父母離異，她判給了母親。可當媽的似乎并不愛這個女兒，隻是把她當做賺錢的工具。　　母親看中女兒的價值，想要她立足娛樂圈賺大錢。第... 2023-08-12
生活籃球中最擅長最厲害的突破技巧（鞏立姣...
　　奧黛麗赫本說：沒有什麼事情是不可能的，不可能的意思是：“不，可能！”為了一項冷門項目的奧運金牌，鞏立姣耗盡了21年的青春。　　　　今年在東京奧林匹克體育場裡，鞏立姣在女子鉛球決賽中分别投出了19.95米、19.98米、20米53和20米58的個人最好成績，毫無懸念地赢下了她的第一枚奧運金牌，展現了“中國力量”！　　比賽結束後，面對鏡頭，鞏立姣大聲喊... 2023-08-12
生活金壇十大最美教師（彭州十大最美教師）
　　由彭州市教育局和《品鑒彭州》聯合組織發起的“勤勞園丁·最美教師”評選活動經過4天的激烈角逐，吸引了91473人閱讀，2711次點贊，45108人參與投票，727份留言。截止到9月17日20:00，終于票選出了十位“最美教師”，他們都是誰呢？有沒有你認識的呢？快跟小編一起來看看，送給他們無限的掌聲和祝賀吧！撒花~~ 　　十佳“最美教師”得票情況（按得票高低... 2023-08-12
生活奇迹mu覺醒的pc專區（覺醒CG預告...
　　《奇迹MU：覺醒》是由騰訊獨家發行，韓國網禅正版授權、掌趣科技成員天馬時空研發的全新MMO官方正版奇迹手遊。在不久之前的2017CJ上，《奇迹MU：覺醒》參展其中并受到了各界的強烈關注。今日，遊戲CG預告片登場，“美輪美奂”與“熱血激戰”震撼呈現。目前不删檔預約活動也已全面開放，參與預約還有預約好禮可以領取，期待更多玩家再戰奇迹！　　《奇迹MU：覺醒》... 2023-08-12
生活有關鴻星爾克的抖音（鴻星爾克抖音神回...
　　　　　　　　　　　　　　　　, 2023-08-12
生活樓梯裝修怎樣既美觀又占地方小（樓梯裝...
　　家裝樓梯是承接複式住宅和别墅空間上下層結構的重要組成構件，既能解決上下垂直動線的需求，還能結合裝修風格提升整屋顔值，打造空間亮點。一起來了解下室内家裝樓梯是怎麼裝修的吧！　　家裝樓梯裝修要點家裝樓梯主要由承重構件、梯級（水平踏步和豎闆）和扶手三個部分組成。　　一、樓梯基體結構　　按照樓梯基體材質，其中鋼結構樓梯和混凝土樓梯在住宅空間相對常見。今天給... 2023-08-12
生活腸鏡胃鏡檢查有必要無痛嗎（胃鏡腸鏡檢...
　　在胃腸外科門診，經常需要給病人做胃腸鏡，來做出一些确定性診斷或排除性診斷。最近在門診，很多病人要求做無痛胃鏡腸鏡，但是我推薦了他們做傳統胃鏡腸鏡。那到底做哪個好呢？我給大家說說我的觀點。　　1. 與傳統胃鏡腸鏡相比，無痛胃鏡腸鏡的優點在哪裡？　　無痛胃鏡腸鏡和傳統胃鏡腸鏡的主要區别是，前者通常給予病人一定的靜脈麻醉，使病人可在無痛狀态下完成整個檢查和... 2023-08-12
生活風駿5國六柴油版的缺點（風駿5柴油國...
　　外觀方面，風駿5柴油國六版車型的整體造型是我們熟悉的樣子，在造型上也沿用了之前比較經典的樣式，通過更多直線條的勾勒，讓它看上去更有力量感，作為一款工具型皮卡，它給人一種低調、務實的感覺。　　在車身尺寸方面，其長寬高分别為5395×1800×1730（1740）mm，貨廂尺寸為1680×1460×480mm，軸距為3350mm。　　　　内飾部分同樣是... 2023-08-12
生活浙江義烏網紅打卡景點（義烏這個網紅打...
　　都說紅糖飄香精品線是條甜蜜的線路，串聯了整個美麗義亭。作為精品線上的一顆明珠，近年來，缸窯村積極挖掘古陶文化，做好旅遊這篇文章，建設最美小康村。　　　　　　世代制陶　　魅力古村　　缸窯村位于義烏市西南部，是義亭鎮、佛堂鎮和金東區三地中心地帶，土地資源豐富，環境古樸優美。現有農戶432戶，戶籍人口1012人。　　　　行走在缸窯村，随處可見白牆... 2023-08-12
生活奇迹mu1.03魔劍士（奇迹MU瘋癫...
　　隐藏職業這四個字是所有遊戲中最有魅力的，在大多數的玩家心目中隐藏職業的威力都要比普通的職業要強上很多。《奇迹MU》裡的魔劍士就是一個典型的符合玩家所想的隐藏職業，魔劍士天生的獨特能力讓這個職業開啟了一段全新的遊戲時代。　　　　全民通用的隐藏職業　　相比于其他遊戲隐藏職業的珍貴性，《奇迹MU》裡的魔劍士珍貴的地方體現在職業本身的開啟難度上。每個玩家都... 2023-08-12
生活文言短文經典（文言短文精講系列之一百...
　　【原文】　　孔子觀于呂梁①，懸水三十仞②，流沫四十裡，鼋鼍（yuán tuó）③魚鼈之所不能遊也。見一丈夫遊之，以為有苦而欲死也。使弟子并④流而拯之。數百步而出，被⑤發行歌而遊于塘⑥下。　　孔子從而問焉⑦，曰：“呂梁懸水四十仞，流沫三十裡，鼋鼍龜瞥之所不能遊，向吾見子蹈⑧之，以為有苦而欲死者，使弟子并流将拯子。子出而被發行歌。吾以子為鬼，察子則人也... 2023-08-12
生活泉州東湖公園導覽圖（泉州東湖公園這裡...
　　泉州東湖公園，坐落于泉州市區東南，北看清源山，東看靈山聖人陵園，南邊是市郊農莊，西邊是商業街，這裡有“鯉魚城”之稱，“星湖荷香”，是原泉州十大名勝之一。唐朝時，湖水40多畝，與通東溟的晉江相連，峰巒疊嶂，湖水蒸騰，唐有“二公亭”“東湖亭”，詩雲“十裡滄波帶古亭”。架虹橋，種着绮麗的樹木，流光溢彩，是宴會的好去處。宋代有“波恩亭”，明代有“攬古亭”。自唐貞... 2023-08-12
生活泉州動物園旅遊必去景點介紹（泉州東湖...
　　泉州東湖公園裡面有個動物園，很适合來個東湖公園半日遊，景色也是不錯的，再加上看看動物，還是值得一去的。　　我去過好多次了，前幾年是帶女兒去，這次又帶兒子去，孩子的成長軌迹都差不多。　　其實這個動物園好小，馬甲海絲動物園還沒有的時候，我覺得雖然小，也是很值得帶孩子來看看的。不過這次來感覺這個動物園有點髒，好像沒怎麼打掃，鳄魚池和河馬池的水都很渾濁。　... 2023-08-12
生活守望黑百合cg（粉絲自制OW黑百合）
　　《守望先鋒》作為暴雪的一款遊戲，遊戲中的各種人物角色都有豐富的故事背景。這些故事啟發了一位《守望先鋒》的粉絲，創作了一部關于黑百合這個角色的簡短但十分出色的漫畫。這部七頁的漫畫描繪了黑百合不會輕易露出地悲傷的一面。　　　　這部粉絲漫畫由Reddit論壇用戶Nebcrafter所創作，靈感來源于2016年出版的《守望先鋒：映像》漫畫。在相關章節中，黑百... 2023-08-12
生活讓人血壓飙升的九句話（有害安慰的7句...
　　策劃、撰文 / Chris、草芽君　　編輯 / KY主創們　　最近，朋友問我她是不是真的不會安慰人，還給我看了一張截圖—— 　　　　…… 　　不恰當的安慰方式，很可能會造成好心辦壞事的後果，給人際關系帶來災難。有時，我們會被别人的安慰氣個半死；有時，我們自己想安慰他人卻把握不好分寸，不知所措、甚至會反向引爆。　　今天，我們整理了7句最常見的「有害... 2023-08-12
生活守望先鋒黑百合職業用過的皮膚（希女王...
　　在《魔獸世界》中，希女王有着無可比拟的人氣，冷豔的氣質，帶着另類的美感，讓無數玩家為之着迷。而在《守望先鋒》中，同樣有着以為氣質相同的美女“黑百合”，同樣的冷酷，同樣的氣質，如果合二為一會如何呢？近日，國外一位設計師繪制了一幅以希女王為主題的黑百合皮膚原畫。　　　　這個作品整體風格的變換看上去是比較到位的，并且希爾瓦娜斯和黑百合這兩個角色有很多共同點... 2023-08-12
生活錦繡未央原著李敏德（錦繡未央原著裡李...
　　IP劇是一把雙刃劍，運用得當可以使電視劇未播先火，運用不好很容易招黑。其中最不能讓人容忍的就是不尊重原著，随意删改劇情，這種做法本身就是在逼着原著黨粉轉黑。雖然影視作品更直觀更有視覺的沖擊力，但是小說在對一些人物内心活動的刻畫、眼神流露的情感以及對背景環境描寫等方面卻有着影視劇不可比拟的優勢，因此，在小說改編電視劇的過程，尤其是宮鬥劇、仙俠劇、玄幻劇等古... 2023-08-12

tft每日頭條

> 生活

> 這才是正宗川菜的做法

這才是正宗川菜的做法

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注