1、将花生米粒用溫水浸泡半小時,胡蘿蔔和芹菜洗淨切碎。
2、花生米用八角、大料和鹽煮5分鐘,撈出後用剩餘水繼續煮胡蘿蔔芹菜2分鐘,
3、撈出以後,将芹菜胡蘿蔔花生米放入容器中,用蔥花、鹽、香油、辣椒油、醬油和陳醋拌勻即可。
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