1、三顆蛋的話放入四顆蛋體積的水就可以了。
2、兩個雞蛋一碗水,四個雞蛋就要放兩碗水。這個碗就是一般裝米飯的小碗。
3、注意水最好是溫水,蒸蛋的火不能太大,不然容易起孔蒸老。
4、雞蛋富含優質蛋白,能夠增加餐後飽腹感,延緩胃的排空速度,有助減少熱量攝入,起到控制體重的作用。
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