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傅婆婆燒白的做法

生活更新时间:2025-01-09 14:31:06

傅婆婆燒白的做法?取上等三線五花肉,放老姜、花椒煮熟撈起，現在小編就來說說關于傅婆婆燒白的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

傅婆婆燒白的做法

取上等三線五花肉,放老姜、花椒煮熟撈起。

将冰糖和料酒拌勻後塗抹于肉表面。

将肉在中溫油鍋炸至金黃、棗紅色肉皮。

切片均勻到一定厚度,保證入口有口感,而且上桌後形狀美觀有食欲。

取出老壇芽菜,清洗3-4次至水清澈,切碎後放油鍋炒至濃香,黃

依次放入燒白、醬油、老姜、花椒。

最後放炒好的芽菜，進入蒸鍋慢火焖蒸兩小時，然後出鍋。

食材，三線五花肉，300g，老壇芽菜，120g，老姜，1g，醬油，1ml，花椒，0.2g，料酒，1ml，冰糖，1g。

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